일본 사케 종류 추천

세상에는 엄청나게 다양한 술 종류가 있습니다. 우리나라는 소주를 비롯하여 맥주, 양주, 와인, 막걸리, 사케 등 다양한 종류가 있습니다. 하지만 취향은 다 다릅니다. 그래서 오늘은 일본 사케를 좋아하시는분들을 위해 일본 사케 추천 및 종류에 대해서 간략하게 말씀드리겠습니다.

일본 사케 종류 및 추천

 

 

일본 사케 추천 종류에 대해서 알기 전에 사케가 정확히 무슨 술인지 말씀드리겠습니다. 사케는 쌀을 누룩으로 발효시킨 후 여과하여 맑게 걸래낸 술을 뜻합니다. 보통 일본산 청주라고도 합니다.

 

 

그래서 사케는 일본에서 총칭하여 쓰이는 말이고 최근에는 위스키 및 와인, 맥주처럼 일본 술이라는 뜻으로 보통 부르고 있습니다. 그럼 어떤 사케가 인기가 좋을까요? 지금부터 일본 사케 추천 종류를 말씀드리겠습니다.

 

 

첫번째 일본 사케 추천은 바로 쥬욘다이 사케입니다. 쥬욘다이는 현재 현지에서 가장 인기가 높은 사케라고 합니다. 최대 장점은 바로 좋은 향이라고 합니다. 또한 튀김 음식이랑 아주 잘 어울린다고 합니다.

 

 

두번째 일본 사케 추천은 바로 지콘입니다. 지콘은 2004년에 처음 등장했습니다. 일식과 조합이 아주 좋아 현재 이자카야나 일본음식점에서 흔히 볼 수 있습니다.

 

 

또한 다른 음식과도 잘 어울려서 와인처럼 즐길 수도 있습니다. 그리고 가장 큰 특징은 바로 향이 좋고 쌀의 감칠맛과 과일향이 좋은 특징을 보이고 있는 일본 사케입니다.

 

 

다음으로는 하나아비 일본 사케입니다. 하나아비도 위에 일본 사케들과 같은 특징이 있습니다. 바로 향이 아주 좋다는 것입니다. 하나아비는 단맛, 신맛 등 다양한 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.

 

 

마지막 일본 사케 추천 종류는 바로 호우비덴입니다. 예전에는 구하기가 쉬웠는데 인기가 급상승하자 현재는 구하기 어렵다고 전해지는 일본 사케입니다.

 

 

수요와 공급 법칙이 맞지 않아 이렇게 구하기 어렵게 되었다고 합니다. 깔끔한 향과 맛으로 현지에서도 큰 사랑을 받고 있는 사케라고 합니다. 그리고 선물용으로도 많이 구입한다고 알려져 있습니다.

 

 

지금까지 일본 사케 추천 종류에 대해서 간략하게 알아보았습니다. 일본 사케는 일식이랑 가장 잘 어울리지만 다른 양식이나 한식에도 잘 어울립니다. 위에 내용을 참고하여 본인에게 맞는 사케를 찾으시길 바랍니다.